HOT ! 『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 フランス郷土料理

フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著 フランス郷土料理。フランス郷土料理/河出書房新社/アンドレ・パッション（単行本） 料理。フランス郷土料理 :アンドレ・パッション | 河出書房新社。フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的なフランス料理の専門書です。日本におけるフランス料理界の先駆者であり重鎮のアンドレ・パッション氏の初のレシピ書。その価値たるや！『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。このご時世ですから。増刷できないらしいので、とても貴重です。★値下げ予定ありません（値下げ依頼もお断りします）- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されているのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。。フランス郷土料理 | アンドレ・パッション |本 | 通販 | Amazon。絶版　希少　タロット秘密占術 　木星王　シビル岡田ステラ薫子　鏡リュウジ。希少！高井紅鳳　未来の扉を開く　易占タロット！。夕闇通り探検隊 公式攻略ガイド。ボディメイクインストラクター資格取得講座 テキスト DVDセット。【希少】編物製図教科書　基礎科2冊セット。犬飼貴丈 2nd写真集 蕩れ ポストカード。【正規品】海外インディーズ✨スクエア型✨魔法の猫たちのオラクルカード✨海外限定。HONDA RC213V-S 枻出版社